Beneficios de la dieta Dukan

Al iniciar una dieta para la pérdida de peso, buscamos referencias por diferentes medios para poder saber cuál es la más adecuada. Las incógnitas que nos planteamos son muy numerosas: ¿Cuánto tiempo tardaré en perder peso? ¿Conseguiré llegar al peso ideal? Para ayudaros a decidiros por una buena dieta, en este post os explicamos los…

Qué son los superalimentos (II Parte)

En la primera parte de este artículo os explicábamos que eran los “superalimentos” (alimentos que, por su composición, son de un elevado valor nutricional) y os decíamos algunos ejemplos: Agar-agar, Konjac o el cacao con 1% de materia grasa. En este post os indicamos otros “superalimentos” que también podéis incluir en vuestra dieta Dukan: Salvado…

Qué son los superalimentos

Ahora que dejamos atrás el frío y empieza el buen tiempo, tenemos más predisposición por cuidarnos, hacer ejercicio y comer mejor. Desde Dukaniano.es queremos recomendaros algunos “superalimentos” para perder peso sin renunciar estar a tope de energía y bien alimentados. En primer lugar, os preguntaréis qué son los “superalimentos”. Pues bien, son alimentos que aportan…

Comienza la operación bikini: hábitos que no te benefician

El propio día a día, la tensión del trabajo, o lo que comemos de más en fechas concretas como la Navidad o la Semana Santa, terminan perjudicando a nuestro cuerpo. Adelgazar antes de que lleguen los meses estivales es uno de los objetivos más frecuentes que nos marcamos en esta época, ya que a muchos…

¿Quién es el culpable de nuestro sobrepeso? (IV Parte)

En esta última publicación sobre “¿Quién es el culpable de nuestro sobrepeso?”, seguimos comentando, al igual que en el anterior post, cómo las industrias de alimentos basadas en azúcares, harinas refinadas o grasas trans, pagan cantidades desorbitadas por el silencio de las entidades públicas. La resistencia de las grandes multinacionales es de una dimensión extraordinaria….

¿Quién es el culpable de nuestro sobrepeso? (III Parte)

Continuamos con el tema que hemos iniciado hace un tiempo y que ha creado bastante diversidad de opiniones entre nuestros lectores. Vemos las razones del sobrepeso, ¿qué hay detrás de todo ello? La aparición de la pirámide nutricional no tenía tanto el objetivo de enseñarnos a cómo comer como el de una acción publicitaria para…

¿Quién es el culpable de nuestro sobrepeso? (II Parte)

Seguimos hablando sobre este interesante tema que iniciamos el mes pasado. Son muchos los debates que se generan acerca de edulcorantes, productos integrales, hidratos de carbono, carne roja, lácteos… Sin embargo, todas las investigaciones que se han hecho públicas sobre las razones del sobrepeso (sin ser financiadas por el sector) son contundentes: la harina refinada…

¿Quién es el culpable de nuestro sobrepeso? (I Parte)

Lamentablemente, en la actualidad (y no es la primera vez que lo decimos), se producen más fallecimientos por obesidad que por hambruna. La tercera parte de la humanidad padece, al menos, de sobrepeso, entendiendo el sobrepeso como tener más de un veinticinco de índice de masa corporal o IMC. Durante los últimos 30 años, no…

Dieta Dukan: Entrevista a su creador, Pierre Dukan (II)

Continuamos con la entrevista al creador de la Dieta Dukan. Pierre Dukan, debido a la realidad que comentábamos en nuestro post anterior, terminó tomando la decisión de realizar sus investigaciones sobre la obesidad con embriólogos. Al preguntarle sobre lo que es peor, si comer en exceso o comer alimentos no saludables, el doctor contesta que…

Dieta Dukan: Entrevista a su creador, Pierre Dukan

El pasado mes de Agosto, Pierre Dukan, doctor y especialista en nutrición, creador de la Dieta Dukan, fue entrevistado por un periodista de La Vanguardia. El doctor dedicó siete años de su vida a estudiar medicina y otros tres más a especializarse en el área de la nutrición. Nos hacemos eco de dicha entrevista por…